Coș 0
Nu ați ales nimic
Coș
Total: 0 RON

Istoria micro vinăriei Unicorn Estate

Istoria  micro vinăriei Unicorn Estate

Unicorn Estate o micro vinărie, creată cu scopul de a oferi vinuri de calitate cu caracter și filozofie proprie, și de a reprezenta în fiecare sticlă bogăția solului și a climei locale. Unicorn Estate deține podgorii în 2 regiuni ale Moldovei. În centrul țării sunt 10 hectare de viță, unde se cultivă în special vița-de-vie de soiuri albe, și 5 hectare în sudul Moldovei, situate în regiunea vitivinicolă Purcari, satul Olănești, pe Valea Sinodrei, care are un terroir unic, cu un sol nisipos şi bogat în minerale. „Valea Sinodrei” este aerisită de  apele râului Nistru care curge încet spre Marea Neagră. Aceasta înseamnă că solul şi clima sunt alese perfect pentru soiurile viței-de-vie cultivate.Fiece sticlă de vin este creată sub controlul vinificatorului şi fondatorului Unicorn Estate, Sergiu Gălușca. După ce a studiat în Franța și a lucrat împreuna cu vinificatorii francezi, a cules cunoștințe lucrând în cea mai faimoasa regiune vinicola din SUA, Napa Valley, s-a întors acasă și a lansat acest proiect. Sergiu crede că cea mai importantă parte a creării vinului este solul şi viță-de-vie şi el doar ajută la dezvoltarea acestei comori.

Alte articole
Istoria vinariei Javgur
Construită în anul 1957, în satul Javgur, raionul Cimișlia, Vinăria Javgur este parte a unui amfiteatru natural de o frumusețe rară, situat pe străvechiul „Valul lui Traian de sus” ce se întinde de la ...
1337
Istoria Agrici Wine
Vinăria a fost fondată în anul 1958 și de peste 60 de ani produce vinuri din struguri recoltați manual, de pe podgoriile situate în satul Mileștii Mici. Vinurile create artizanal sunt rezultatul munci ...
1024
istoria Companiei Bardar
Bardar reprezintă un simbol al tradiției care își are începuturile în anul 1929, atunci când un întreprinzător german, pe nume Muller, a pus bazele a ceea ce este astăzi Distileria Bardar. Amplasarea ...
933
753