CASTEL MIMI Isterie

La sfârșitul anului 2020, enologului i-a fost pusă sarcina să creeze un vin exclusivist și complex. După nenumărate încercări și probe, într-un impuls emoțional vinificatorul a amestecat toate cele 7 soiuri de vinuri ce le avea la îndemână.
Ca rezultat al acestui experiment curajos, s-a obținut un vin inedit care a acumulat cele mai bune calități ale fiecărui soi.
Acestui vin i s-a pus numele ISTERIE într-o asociere cu emoțiile și efortul enorm depus la procesul de creare.
Vă prezentăm un vin corpolent, cu taninuri moi și elegante, foarte bine integrate în masa vinului, măturat în baricuri stejar minim 6 luni.