Castel MIMI Sanzienele

Sânzienele – ființe fabuloase care își au originea în mitologia daco-romană, regăsindu-se și astăzi în
folclorul moldovenesc, deseori descrise ca fiind de o frumusețe ademenitoare, aproape hipnotică.
Spirala reprezentată pe etichetă simbolizează hora festivă ce se joacă în noaptea de sânziene, dans ce la
rândul său descrie mișcarea soarelui și repetarea ciclică a anotimpurilor.
Un cupaj luminos de culoarea paiului, produs din soiuri pur autohtone: Feteasca Regală, Feteasca Albă
și Viorica. Buchetul iradiază arome florale dulcii. Gustativ vinul oferă senzații proaspete de caise verzui,
pomelo și agriș. Post gustul este fructuos și gingaș, asemeni sărutului de sânziană.
A se servi cu bucate pe bază de pește și fructe de mare.